网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 萝卜干黄豆蒸腊肉
释义
萝卜干黄豆蒸腊肉的做法
“家常蒸菜,简单美味。”

食材明细

主料
  • 腊肉 适量
辅料
  • 萝卜干 适量
  • 黄豆 适量
调料
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 味精 少许
  • 野山椒 少许
  • 剁辣椒 少许
  • 干豆豉 少许
  • 小葱 1颗
  • 香辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤

  • 萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤:1
    1
    萝卜干、黄豆提前泡软。将萝卜干切成小段,和黄豆一起放入窝盘中。
  • 萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤:2
    2
    放少许盐,适量生抽、蚝油,少许味精。
  • 萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤:4
    4
    将腊肉切成薄片,放在萝卜上,再放上野山椒碎和剁辣椒。
  • 萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤:5
    5
    放适量干豆豉,蒸20分钟。
  • 萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤:6
    6
    出锅时撒上葱花。
  • 萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤:7
    7
    成品。拌匀即可食用。

小窍门

1.腊肉用热水洗净烟尘,煮20分钟,去掉多余盐分。
2.剁辣椒很咸,用盐要谨慎。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:32:48