食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鱼香黄鳝的做法步骤
-
1黄鳝洗净备用； -
2切成段，倒入少许料酒腌制； -
3郫县豆瓣酱剁碎； -
4蒜3瓣、姜1片，压成蒜蓉和姜蓉后入锅爆香； -
5加入郫县豆瓣酱继续炒； -
6加入清水烧开； -
7加入鳝段，加入醋和酱油，炖煮片刻； -
8出锅时淋上麻油并勾芡，撒上葱花，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 浓汤昂刺鱼
- 黄金流沙包
- 补血五红汤浆
- 好喝解腻·菠萝水果茶
- 绵软早餐土司
- 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊
- 海城馅饼
- 彩色戚风蛋糕
- 粘豆包
- 芥兰牛柳
- 酥皮泡芙
- 盘丝饼
- 葱爆大虾
- 火腿肠鸡蛋炒饭
- 营养美味的香蕉餐包
- 茶叶鹌鹑蛋
- 蒜香皮蛋豆腐
- 中种蜜豆土司
- 玫瑰花味曲奇饼干
- 香葱曲奇
- 冰糖雪梨水
- 红豆糯米糍
- 菜干包子
- 葡萄干面包
- 什锦玉米粒
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