食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
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1带鱼去除内脏，洗净，用剪刀剪成菱形小段。把每块鱼蘸上淀粉，起锅放油，鱼炸成金黄色即可。
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2另起锅，放少许油，姜片·蒜瓣·葱段翻炒几下，再放炸好的带鱼，清水，依次放调料。
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3小火焖40分钟，再转大火收汁即可。
使用的厨具：平底锅
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