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诗文 紫菜糖面包
释义
紫菜糖面包的做法
“有人会问我周未休息怎么打发时间,我笑一笑回答“睡觉、或者逛超市”,朋友会狂晕,呵呵!我已经很久没有逛街买衣服了,在清远上班,我平时早下班时做的事情也是独自一个人去逛超市,我去超市就是看酱料,看碗碟,这附近几家超市的阿姨都认识我了,有时候店里来了新货,我进店她们看到了,也会第一时间告诉我,呵呵!”

食材明细

主料
  • 高粉 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 奶粉 15g
  • 酵母 2.5g
  • 黄油 35g
  • 紫菜 适量
辅料
  • 白糖 40g
  • 2g
  • 粗砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

紫菜糖面包的做法步骤

  • 紫菜糖面包的做法步骤:1
    1
    把除黄油以个的材料混合揉成面团,揉出粗膜,加入黄油继续揉,揉出薄膜,放温暖处发酵;
  • 紫菜糖面包的做法步骤:2
    2
    取出发酵好的面团,排气;
  • 紫菜糖面包的做法步骤:3
    3
    分割成大小一样的小面团,盖保鲜膜静置15分钟,取静置好的面团排气,擀长形;
  • 紫菜糖面包的做法步骤:4
    4
    从未端往后卷起;
  • 紫菜糖面包的做法步骤:5
    5
    把剩下的小面团都卷好,放在温暖处发酵;
  • 紫菜糖面包的做法步骤:6
    6
    把发好的面包取出,在中间用小刀划一条线(尽量用锋利的刀,我家的小刀不锋利划得丑);
  • 紫菜糖面包的做法步骤:7
    7
    刷上鸡蛋液;
  • 紫菜糖面包的做法步骤:8
    8
    撒上粗砂糖和紫菜,烤箱180度预热,烤15分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/2/5 17:51:21