正宗纸杯戚风的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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所有材料备好。把蛋清和蛋黄分开，分别用两个无水无油的不锈钢盆装。
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分好后拿出AcA电子称、放上装蛋黄的盆置零。然后依次倒入20克糖、40克水。40克油。
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用手动打蛋器搅拌均匀、搅拌好后放一旁备用
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接下来拿出AcA电动打蛋器，往蛋清里滴入一滴柠檬汁或者白醋，开始打，
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打一分钟左右，大概像图中这个程度加入第一次糖。除了蛋黄中用掉的糖剩下的糖分三次加入蛋清里边打发
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打发至提起打蛋器可以呈现一个直立的小尖角。如图。
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接下来把称好的面粉倒入蛋黄糊中用硅胶刮刀进行搅拌、（不可以画圈哦、避免起筋）。像炒菜一样翻拌。（此时可以预热烤箱。）
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这是拌好的蛋黄糊
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现在把打发好的蛋白分三次加入拌好的蛋黄糊中。同样用刮刀像炒菜一样翻拌均匀。
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这是翻拌好的样子。要细腻没有颗粒
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现在可以把蛋糕糊放入纸杯（可以拿盛米饭的勺子刁舀）放到5/3的程度就可以、太多容易溢出也容易磨菇顶。太少不会满模样子不太好看
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送入预热好的AcA烤箱中层，140度30分钟。（每台烤箱温度不一自已摸索哈）
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二十几分钟的样子
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出炉了，记得倒扣那样不会缩的很厉害

诗文	纸杯戚风
释义	食材明细主料鸡蛋 5个低筋面粉 85g 糖 75g 油 40g 牛奶 40g 辅料柠檬汁 1滴原味口味烤工艺半小时耗时普通难度纸杯戚风的做法步骤 1 所有材料备好。把蛋清和蛋黄分开，分别用两个无水无油的不锈钢盆装。 2 分好后拿出AcA电子称、放上装蛋黄的盆置零。然后依次倒入20克糖、40克水。40克油。 3 用手动打蛋器搅拌均匀、搅拌好后放一旁备用 4 接下来拿出AcA电动打蛋器，往蛋清里滴入一滴柠檬汁或者白醋，开始打， 5 打一分钟左右，大概像图中这个程度加入第一次糖。除了蛋黄中用掉的糖剩下的糖分三次加入蛋清里边打发 6 打发至提起打蛋器可以呈现一个直立的小尖角。如图。 7 接下来把称好的面粉倒入蛋黄糊中用硅胶刮刀进行搅拌、（不可以画圈哦、避免起筋）。像炒菜一样翻拌。（此时可以预热烤箱。） 8 这是拌好的蛋黄糊 9 现在把打发好的蛋白分三次加入拌好的蛋黄糊中。同样用刮刀像炒菜一样翻拌均匀。 10 这是翻拌好的样子。要细腻没有颗粒 11 现在可以把蛋糕糊放入纸杯（可以拿盛米饭的勺子刁舀）放到5/3的程度就可以、太多容易溢出也容易磨菇顶。太少不会满模样子不太好看 12 送入预热好的AcA烤箱中层，140度30分钟。（每台烤箱温度不一自已摸索哈） 13 二十几分钟的样子 14 出炉了，记得倒扣那样不会缩的很厉害小窍门 1、糖根据个人口味增减都可以。2.翻拌要轻、快。3.出炉一定要立马倒扣。4.这是八寸戚风的量。可以直接用来做八寸戚风。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	平底锅自制家庭香脆蛋卷清蒸啤酒大闸蟹意大利面炎炎夏日的快手汤----白贝丝瓜汤苹果酸焖鸡翅墨西哥南瓜卷饼酿豆腐简单易做的寿司干烤长豇豆酸菜饺子四不像寿司废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》瘦身西葫芦糊塌子爆炒糖醋洋葱丁香煎大虾鱼腩瘦肉粥土豆红烧肉苦瓜滑牛肉清炒山药拍黄瓜猪骨红萝卜汤油黄瓜剁椒鱼头微波炉瓜仁饼干陈氏干炒鸡中什么合什么的成语中什么外什么的成语中什么失什么的成语中什么如什么的成语中什么婺什么的成语中什么底什么的成语中什么摇什么的成语中什么无什么的成语中什么是什么的成语中什么有什么的成语中什么板什么的成语中什么没什么的成语中什么烈什么的成语中什么犹什么的成语中什么狂什么的成语题鼓山元公亭（宋·元绛）题鼓山廨院壁（明·方太古）题鼓山超凡阁（宋·白玉蟾）题鼓山（宋·郑江）题鼓门大灯笼（宋·陈烈）题鼯鼠食瓜图（元·揭傒斯）题齐云亭（宋·李之仪）题齐云山石室壁（明·唐寅）题齐云阁（宋·胡宏）题齐原岭凉亭（明·吴与弼）题齐安城楼（唐·杜牧）题齐安壁（宋·王安石）题齐安寺山亭（宋·王安石）题齐安新刻雪堂图（宋·周紫芝）题齐安董升松云轩（明·管讷）政府生态管理/政府绩效与公共管理丛书施工员(隧道分册)/公路工程施工现场管理人员业务细节大全丛书建筑工程造价计价速查手册/建筑工程速查系列手册婚姻家族氏族与文明(家庭私有制和国家的起源研究) 外国文学名著导读与欣赏/21世纪人文素质教育书系中国文学批评现代转型发生论(1897-1917年间的中国文学批评生态研究) 房地产经纪业管理者培训教程/房地产经纪培训教程系列 PLC系统配置及软件编程 AutoCAD2008应用与实例教程(附光盘Ⅰ) 目的的力量(创造你生活和工作的意义) 五金手册(精) 欧洲中央银行体系及政策研究打破体制(用创造性巧胜官僚机构) 从家长制到自由放任(美国政府种族政策研究) 思想政治教育与近现代社会变革

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