“鹿心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质，对人体有很好的保健功能，能够改善心脑血管以及神经系统的功能。
鹿心还能够益气养血，镇静安神，对于一些冠心病心绞痛等疾病都有很好的治疗效果。
另外鹿心对于一些长期神经衰弱所引起的亏血亏气，睡眠质量不佳，心慌心悸等病症也有很好的疗效。
鹿心的滋补功能很强，不适宜婴幼儿食用，容易出现上火的现象。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白玉菇菜椒炒鹿心的做法步骤
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1彩椒洗净。 -
2切丝。
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3白玉菇洗净。
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4取鹿心切条。
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5葱叶切条。
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6热锅冷油，放食盐。
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7放鹿心。
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8翻炒至鹿心断生。
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9放白玉菇。
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10翻炒。
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11直到炒出蘑菇汤汁变软。
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12放菜椒。
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13翻炒的过程放生抽。
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14翻炒2分钟。
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15放葱叶。
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16放鸡精。
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17关火翻炒均匀即可。
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18成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜