“酸爽可口的开胃菜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浇汁鱼块的做法步骤
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1食材准备好。 -
2鱼块清洗干净放入葱段姜片、盐和胡椒粉。
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3腌制20分钟，备好黄油。
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4起油锅放入黄油加热。
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5鱼块包裹上面粉，放入锅中煎制。
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6两面金黄，鱼块完全成熟。
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7出锅装盘。
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8锅中留下底油继续加热，放入蒜碎炒出香味，放入番茄酱翻炒。
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9放入100克清水、酱油和醋烧开。
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10淋入水淀粉。
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11汤汁浇到鱼块上。
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12趁热撒上香葱碎。
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13上桌即食。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜