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诗文
红烧黄花鱼
释义
“老公偏爱红烧,他的作品我打下手,写个步骤哈”
食材明细
主料
黄花鱼
6条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
淀粉
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼去麟和内脏洗净,加盐腌制
2
葱姜蒜备用
3
腌制半小时后,淀粉加水调成糊涂在鱼表面,下油锅炸至表面金黄,倒出锅内大部分油,把鱼摆入锅内,加热水没过鱼,加入葱姜蒜白糖和盐酱油料酒,大火烧开,转小火十五分钟,关火闷十分钟
4
出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/9 2:40:43