食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
大骨头炖茄子的做法步骤
-
1大骨头焯水。 -
2放入电砂锅，放葱，姜、花椒。
-
3小火炖50分钟，放盐。
-
4继续炖10分钟。
-
5茄子洗净。
-
6切块冲洗一下，这样茄子熟了不会变黑。
-
7葱、姜、蒜、大料。
-
8锅内放油，放入葱、姜、蒜、大料炒香。
-
9倒入茄子。
-
10翻炒均匀放蚝油，生抽。
-
11放盐炒匀。
-
12倒入大骨汤。
-
13炖5分钟，茄子熟透。
-
14放入蒜末、葱末。
-
15成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清淡排骨汤
- 炝腐竹
- 莲子百合蜜豆糖水
- 家常菜——小油菜揽香菇
- 凉拌四丝
- 自制臭豆腐
- 薏米百合红枣粥
- 菠菜浓汤
- 五花肉烧面筋
- 溜大虾
- 【我的烘培时间】给你一个五彩斑斓的童年---彩色波点生日蛋糕
- 奶油卷
- 金黄翠绿---香椿炒鸡蛋
- 西红柿炒鸡蛋
- 极品小笼包
- 【韩国电视剧里那爽口香脆的口感】韩式辣萝卜块
- 鲜蘑菇鲫鱼汤
- 可爱的简单早餐【面包版奶酪苹果派】
- 可乐鸡翅
- 呛炒油菜心
- 【低卡系列之五】杏仁粉圣女果吐司
- 红烧肉
- 健康无油煎鸡翅
- 【解馋小零食】脆皮鸡腿
- 凤梨酥(含凤梨内馅的做法)
- men's chorus
- men's clothing
- men's clothing
- menses
- men's magazine
- men's magazine
- men's pants
- men's pants
- men's restroom
- men's restroom
- men's room
- men's room
- men's room
- men's toilets
- men's toilets
- 离蒲中简游景叔知府少卿（宋·毕仲游）
- 离蔡州（宋·郑獬）
- 离蕲阳守风林皇方虑风壮晚未知所止俄顷风息（宋·张耒）
- 离薋园杂咏四首 鴳适轩（明·王世贞）
- 离行在别胡舍人（宋·王庭圭）
- 离行在即事三首（宋·吕本中）
- 离衡（宋·姚镛）
- 离觞不醉至驿却寄相送诸公（唐·柳宗元）
- 离诗二首 其二（近现代·冯振）
- 离诗二首（近现代·冯振）
- 离豫章进贤道中（宋·李彭）
- 离赣上（宋·彭汝砺）
- 离越（宋·赵汝绩）
- 离辰州二首（宋·王庭圭）
- 离述陂（明·龚敩）
- 管理的革命(汤姆·彼德斯讲座)
- 肥皂剧性和香烟(美国广告200年经典范例)
- 草莓三高栽培技术/三高栽培技术丛书
- 危机预兆(暴力预测及防范指南)
- 走进非洲/人与自然书系
- 心灵软件(自我成功技巧)
- 樱桃三高栽培技术
- 杨青青教你采色
- 八一进行曲(上中下)
- 黄帝内经临证指要(精)
- 十大系列常用复印机故障分析与检修
- 相机与镜头(实用的摄影技巧)/现代摄影百科
- 拍出更好的录像带(展现专业风格)/现代摄影百科
- 摄影解惑篇(解答所有摄影问题)/现代摄影百科
- 实用外科手册(现代中西医结合)(精)