食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香焖鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼去除内脏洗干净，生姜，葱花，豆瓣酱。 -
2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，放入鲳鱼，生姜，然后煎一下。
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3煎至两面偏黄，加入适量清水。
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4豆瓣酱一勺。
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5大火烧开转中小火。
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6加入少许醋。
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7焖至收汁即可。
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8装碗中，用葱花点缀。
使用的厨具：不粘锅
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