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诗文
醋溜小油菜
释义
食材明细
主料
小油菜
500克
辅料
色拉油
50克
精盐
4克
酱油
10克
醋
40克
清汤
50克
姜末
2克
葱末
2克
花椒油
5克
味精
3克
水淀粉
10克
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋溜小油菜的做法步骤
1
将小油菜清洗干净,切段装盘待用。
2
热锅放油,爆香葱姜末。
3
倒入小油菜煸炒。
4
放入精盐,醋,酱油。
5
翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油。
6
出锅,装盘即可。
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/2 5:00:47