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诗文 椒香洋葱大肠
释义
椒香洋葱大肠的做法

食材明细

主料
  • 熟大肠 150克
  • 洋葱 70克
辅料
  • 青红椒 20克
配料
  • 食用油 15克
  • 2克
  • 蚝油 15克
  • 花椒 5克
  • 干辣椒 2克
  • 5克
  • 适量
  • 味精 2克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

椒香洋葱大肠的做法步骤

  • 椒香洋葱大肠的做法步骤:1
    1
    原料图,大肠切成段;
  • 椒香洋葱大肠的做法步骤:2
    2
    洋葱、青红椒切片;葱、姜分别切段和片;
  • 椒香洋葱大肠的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒小火炸香,捞出倒掉;
  • 椒香洋葱大肠的做法步骤:4
    4
    随即下入洋葱、青红椒片;
  • 椒香洋葱大肠的做法步骤:5
    5
    再倒入蚝油翻炒片刻;
  • 椒香洋葱大肠的做法步骤:6
    6
    最后倒入大肠,加盐、味精翻炒均匀,撒入葱花即可。

小窍门

特点:香(花椒香)、辣(干辣椒辣)、脆(洋葱脆)、鲜(大肠鲜)。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/12 12:03:28