“蛋炒饭可谓是家喻户晓，百吃不厌
做法既简单，配料又可以随便搭配
貌似不管哪种肉类跟蔬菜都可以配着饭炒着吃呢
发挥大家各自无限的创意吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常蛋炒饭的做法步骤
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1隔夜米饭备用。 -
2鸡蛋炒成蛋花备用。 -
3胡萝卜洗净切方丁。 -
4黄瓜洗净切方丁。 -
5适量洋葱切丁备用。 -
6青椒洗净去蒂去籽切方丁备用。 -
7茼蒿洗净沥干水分切小段备用。 -
8葱切葱花。 -
9底锅热油，爆香葱花。 -
10倒入米饭翻炒，使米饭均匀的抹上油后，再倒入胡萝卜丁。 -
11倒入切好的洋葱丁翻炒。 -
12再依次倒入青椒、茼蒿翻炒均匀。 -
13倒入黄瓜丁略炒一回，将炒好的鸡蛋碎倒入，加盐调味即可。