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诗文	榴莲布丁蛋糕
释义	食材明细 主料 榴莲 4块 蛋 4个 蛋糕粉 4勺 泡打粉 3匙 辅料 黄油 10克 奶粉 1包 希腊酸奶 200克 糖 3匙 奶香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 未知 难度 榴莲布丁蛋糕的做法步骤 1 准备食材（黄油隔水融化） 2 榴莲肉剁碎备用 3 4个蛋黄+奶粉+希腊酸奶+黄油搅匀，筛入高筋粉泡打粉搅匀 4 准备打蛋清 5 1.加2滴醋1匙糖 6 2.如图加1匙糖 7 3.如图加1匙糖打至硬性冒尖 8 蛋白清分三次放入蛋黄糊上下翻拌均匀 9 铺好油纸（没纸可刷油） 10 倒入糊震几下。按下煮饭键煲10分钟；按下煮饭键保温10分钟。 11 保温下打开，涂上剩余的榴莲肉（抹均匀）。关上再按下煮饭键，煲15分钟以内即可 12 拿出放凉，可按自己喜好放巧克力豆，冷藏口感也不错！ 所属分类： 糕点
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