诗文 | 小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】 |
释义 |
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食材明细
小兔子拔萝卜面包的做法步骤
小窍门
1:参考量:CuisinAid酷新怡28CM长方深烤盘一份量。各家烤箱温度有所差异,请适当调整。
2:不同牌子的面粉吸水性也稍不同,建议液体部分的纯牛奶先保留一小部分,视面团状态适当增减。 3:根据天气情况,如面团发酵不够,可延长30——40分钟。冬天就放烤箱开发酵档帮助发酵。 4:白糖的用量可随个人喜好添加。 5:最后几分钟要勤观察面包的颜色,上色后要及时加盖锡纸,避免上色过度。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
早餐
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