诗文 | 排骨粉丝菌菇汤 |
释义 |
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食材明细
排骨粉丝菌菇汤的做法步骤
小窍门
1、排骨焯水后移入沙锅时,锅内应用热水,以减少营养成分的流失;
2、粉丝易煮烂,宜最后入锅,保持口感; 3、如果觉得汤的味道过于单一,可以适当增加胡椒粉等调味,我家习惯喝原汁原味的,没放太多调料。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
汤类
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