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诗文
京酱肉丝
释义
“拿手菜,接下来会陆续更新家庭式小炒,喜欢的点关注。谢谢支持!”
食材明细
主料
葱丝
适量
蛋清
一个
里脊肉丝
一条
辅料
葱伴侣甜面酱
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
1、肉丝用蛋清腌一下,炒熟盛出备用。
2
2、起锅,多放些油,炒甜面酱。
3
3、倒入炒好的肉丝,翻炒,待肉丝均匀裹上颜色,出锅。
4
4、盘子底部铺好一层葱丝(手指长度即可),将肉丝盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 北京菜
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更新时间:2025/10/1 23:23:29