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诗文	秘制私房牛肉
释义	“业余水平” 食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 番茄酱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 秘制私房牛肉的做法步骤 1 牛肉泡水出血水 2 番茄酱，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黄油 3 炒制好的酱料，可以多做点，封好放进冰箱，很多菜都可以放 4 肉桂，花椒放水里煮出味道，省的做好后挑出这些玩意 5 凉水焯下牛肉去除血沫 6 煸炒一下做好的酱料 7 牛头放进去炒一下，香味扑鼻啊 8 放进炖锅去炖烂 9 基本软烂后倒进炒锅收汁 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	紫菜豆腐汤 夏季里的菜菜最喜欢凉拌--------芝麻三色肚条 土豆酱排面 【在家享受滋润的美食】香辣肠土豆片 蒜蓉扇贝 清蒸鲳鱼 【苏菜】：桂花酒酿小圆子 酥香银鱼 咖啡曲奇 抹茶曲奇 【苏菜】盐水鸭 银鱼炒蛋 咸蛋黄焗南瓜 简单美味—虾酱炒鸡蛋 超级下饭滴鱼香茄子 【苏菜】无锡酱排骨 【苏菜】苏式红烧肉 咸鲜酥嫩滴——肉馅酿豆腐 炒年糕 黄梨冰淇淋 【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕 干煎鲫鱼 香蕉莎拉 肉肠角瓜 【苏菜】--琥珀桃仁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。