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诗文 酱香肉丝黄豆芽
释义
酱香肉丝黄豆芽的做法
“在东北冬天的时候想吃些绿色的蔬菜是在是太困难了,因为青菜的价格真的是太贵了,一斤青菜的价格快赶上一斤猪肉的价格了!大多数的家庭都会以白菜,土豆,萝卜,还有自己研制的各种咸菜为每天餐桌上的食物,至于我就还会泡发一些黄豆芽来吃,而豆制品是我们每天都需要的东西。下面我就为大家准备了一款简单又好吃的黄豆芽的做法”

食材明细

主料
  • 黄豆芽 适量
  • 猪瘦肉 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 花椒粒 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 秘制辣酱 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酱香肉丝黄豆芽的做法步骤

  • 酱香肉丝黄豆芽的做法步骤:1
    1
    泡发好的黄豆芽清洗干净
  • 酱香肉丝黄豆芽的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉切丝,葱花,花椒粒,蒜片,备用
  • 酱香肉丝黄豆芽的做法步骤:3
    3
    锅中油五成热下入花椒粒,蒜片,一半的葱花煸出香味
  • 酱香肉丝黄豆芽的做法步骤:4
    4
    下入肉丝炒作变色后加入酱油在吧黄豆芽放入炒一会放少许盐
  • 酱香肉丝黄豆芽的做法步骤:5
    5
    淋入些清水在放一些秘制辣酱盖锅闷一小会
  • 酱香肉丝黄豆芽的做法步骤:6
    6
    开锅撒入味精和剩下的葱花翻炒出锅

小窍门

我发现黄豆芽放上别的酱料也非常的好·······
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 6:33:55