网站首页  词典首页

诗文	老姜辣仔鸡
释义	食材明细 主料 仔鸡 适量 老姜 适量 干红椒 适量 小米椒 适量 自制辣酱 适量 泡椒 适量 蒜瓣 适量 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 香菇老抽 适量 超辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 老姜辣仔鸡的做法步骤 1 将鸡剁成大块。 2 准备好老姜（量得多些），蒜瓣。 3 准备好干红椒、泡椒、小米椒、自制辣酱。 4 热锅放菜籽油，蒜瓣、老姜、干红椒煸炒香。 5 大火，放入鸡块，煸炒黄。 6 并翻炒匀。 7 倒入水，盖上锅盖，大火锅开后，改中小焖煮20分钟左右，中途翻动一次。然后装入碗里。 8 热锅放底油，将自制辣酱小火煸出红油。 9 放入泡椒。 10 放入小米椒、盐炒匀。 11 倒入煮好的鸡块，大火翻炒匀，用香菇老抽调味即可。 12 成品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧排骨 洋葱鸡蛋 无油版手撕面包 炒见手青 家常豆瓣鲫鱼 猪肉木耳胡萝卜馅饺子 迷你甜甜圈 黄豆莲藕排骨汤 家常传统主食----葱油饼 6寸抹茶戚风蛋糕 蔓越莓酸奶 家常蒸面 螺旋南瓜戚风蛋糕 辣椒炒苦瓜 宫廷小桃酥（极致酥松） 青酱意面 【咸蛋黄焗南瓜】 芹菜肉馅饺子 馄饨面条汤 重阳节之寿桃 肉馅酥饼 姜母鸭 芒果糯米糍 酱肉鸡蛋灌饼 茭白木耳炒肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。