食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
脆皮鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅切刀放入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，少许淀粉，辣椒粉，老抽腌制数小时！ -
2腌制好的鸡翅放入水中煮一下！ -
3加入八角！ -
4姜片和小茴香！不用放盐！ -
5煮开之后在稍微煮一会，捞出！ -
6油热六成炸制金黄捞出！ -
7成品图1！ -
8成品图2！
使用的厨具：炒锅
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