“寒冷的冬天，没有什么炒菜能比砂锅煲仔一直保持着温度了。放上自己喜爱的食材，简单易做，营养丰富~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
砂锅煲仔的做法步骤
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1下入切好的白菜。 -
2下入泡发的腐竹。 -
3下入葱花、姜丝、木耳、黄花菜、宽粉。 -
4将盐、黄豆酱、酱油、蚝油放入碗中搅拌均匀。 -
5将酱汁倒入锅中，加适量水，放入香菇、西红木市、焯好的五花肉。煮8分钟左右下入西芹。 -
6煮13分钟左右就可以关火开动啦！
小窍门
1腐竹泡发小妙招:腐竹切小段，温水泡发，放入一小勺盐，上面扣个盘子，20分钟就泡发好了。
2粉条用温水泡软即可。
3黄花菜、木耳泡好后要焯水，这样节省煮菜时间。
2粉条用温水泡软即可。
3黄花菜、木耳泡好后要焯水，这样节省煮菜时间。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜