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诗文
#团圆饭#菠菜炒千张
释义
“微辣,菠菜咸鲜,千张筋软。”
食材明细
主料
千张
一张
菠菜
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠菜炒千张的做法步骤
1
千张切丝,开水绰软捞出。
2
菠菜择洗净,开水中绰一下捞出。
3
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
4
菠菜千张放入翻炒几下,倒入半碗开水。
5
适量盐,鸡精调味。
6
翻匀关火盛盘。
7
成品。
8
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/14 15:33:28