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诗文
墨鱼羊肉汤
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
墨鱼
适量
辅料
盐
适量
芹菜
适量
大蒜
适量
桂皮
适量
八角
适量
生姜
适量
桔皮
适量
香叶
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
墨鱼羊肉汤的做法步骤
1
羊肉
2
锅里放清水,桔皮,放进羊肉煮五分钟去腥味
3
再冲冷水洗干净,
4
墨鱼泡软
5
再将煮锅放清水,放进羊肉
6
墨鱼
7
放八角,桂皮,香叶,姜片
8
炖一小时
9
将羊肉炖烂
10
盛出
11
去骨切块或片,切好的羊肉可用油炒香
12
再放炖羊肉的锅里,放盐
13
再次烧开
14
切点芹菜和大蒜
15
放进芹菜和大蒜
16
再次烧开,吃辣的可调点辣椒汁
17
出锅
使用的厨具:炖盅、电压力锅、高压锅
所属分类: 汤类 产妇 晚餐
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更新时间:2025/6/2 1:30:56