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诗文 奶酪鳕鱼肠
释义
奶酪鳕鱼肠的做法
“小鹿优鲜-进口孕婴童生鲜,源自北欧,纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史,坚持无添加,只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是:轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题,让宝宝爱吃,妈妈放心!”

食材明细

主料
  • 大西洋鳕鱼 60g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米淀粉 50g
  • 宝宝奶酪 适量
调料
  • 柠檬 2~3片
  • 咸鲜 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

奶酪鳕鱼肠的做法步骤

  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:2
    2
    柠檬片腌制鳕鱼15min,去腥。
  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:3
    3
    鳕鱼先切小丁,剁成鱼泥。
  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:4
    4
    鱼泥加蛋清和淀粉搅拌均匀。
  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:5
    5
    搅好的糊装入裱花袋。
  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:6
    6
    裱花袋剪小口,挤在锡纸上。
  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:7
    7
    奶酪剪成细条,放在鱼糊上。
  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:8
    8
    锡纸卷成长条,两边扭紧收口。
  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:9
    9
    上锅蒸20min。
  • 奶酪鳕鱼肠的做法步骤:10
    10
    奶酪鳕鱼肠完成。

小窍门

适合8个月以上的宝宝。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:26:46