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诗文 炸扁豆
释义
炸扁豆的做法

食材明细

主料
  • 扁豆 适量
辅料
  • 干面粉 适量
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 盐 适量
  • 花生油 适量
  • 十三香 适量
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸扁豆的做法步骤

  • 炸扁豆的做法步骤：1
    1
    新鲜扁豆，洗净。
  • 炸扁豆的做法步骤：2
    2
    去掉两遍的丝。
  • 炸扁豆的做法步骤：3
    3
    撒盐。
  • 炸扁豆的做法步骤：4
    4
    拌匀腌制20分钟。
  • 炸扁豆的做法步骤：5
    5
    鸡蛋、面粉、13香放在一起。
  • 炸扁豆的做法步骤：6
    6
    调成一个面糊。
  • 炸扁豆的做法步骤：7
    7
    扁豆先裹上一层干面粉。
  • 炸扁豆的做法步骤：8
    8
    放在面糊里面，裹上面糊。
  • 炸扁豆的做法步骤：9
    9
    锅内放油烧热，放入扁豆。
  • 炸扁豆的做法步骤：10
    10
    炸至外面金黄。
  • 炸扁豆的做法步骤：11
    11
    捞出。
  • 炸扁豆的做法步骤：12
    12
    放在厨房纸上吸油。
  • 炸扁豆的做法步骤：13
    13
    装盘。
  • 炸扁豆的做法步骤：14
    14
    做法简单，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/14 1:11:24