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诗文
炸扁豆
释义
食材明细
主料
扁豆
适量
辅料
干面粉
适量
鸡蛋
一个
调料
盐
适量
花生油
适量
十三香
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸扁豆的做法步骤
1
新鲜扁豆,洗净。
2
去掉两遍的丝。
3
撒盐。
4
拌匀腌制20分钟。
5
鸡蛋、面粉、13香放在一起。
6
调成一个面糊。
7
扁豆先裹上一层干面粉。
8
放在面糊里面,裹上面糊。
9
锅内放油烧热,放入扁豆。
10
炸至外面金黄。
11
捞出。
12
放在厨房纸上吸油。
13
装盘。
14
做法简单,非常好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/1 14:21:52