食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋抱灌汤小笼包的做法步骤
-
1锅内放适量花生油，码上小笼灌汤包，中小火慢慢煎至底部金黄。 -
2加入小半碗水。
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3盖上盖子小火焖至水分收干。
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4准备好葱花。
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5鸡蛋打散。
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6倒入锅内，晃动锅子，确保蛋液在凝固前流到每个角落。
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7撒上葱花小火煎至蛋液凝固。
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8撒上黑芝麻即可。
小窍门
灌汤包本身有咸味，这道菜不需另外加盐
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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