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诗文	红烧海鲜
释义	食材明细 主料 小黄鱼 2条 活皮虾 180克 辅料 姜片 适量 香葱 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 红烧海鲜的做法步骤 1 食材：小黄鱼（已洗净）、活皮虾（已去虾须清洗）、姜片、香葱。 2 起锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。 3 接着，合入活皮虾，搁入姜片、加适量的料酒。 4 加适量的酱油。 5 加适量的盐。 6 加适量的零卡糖。 7 加适量的开水。 8 调味烧煮开。 9 然后，烧煮至汤汁差不多了，搁入香葱即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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