“冬天很喜欢吃腊肠，去外面吃总感觉腊肠量少，自己在家做可以想吃多少放多少。小炒做起来很简单，赶紧get起来吧。”
食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒腊肠的做法步骤
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1材料合照，香肠切片，蒜苔切成段，葱姜切片。 -
2起锅烧油，放入姜蒜，炒一下。 -
3放入腊肠翻炒，腊肠本来就是咸的，这步不用加盐。 -
4再倒入蒜苔继续翻炒。 -
5差不多熟了撒点盐，放点生抽，翻炒几下就可以出锅了。
小窍门
腊肠本身就有咸味了，不用放太多盐，亲们做的时候注意一下。我用的是四川的椒麻腊肠，不辣，很好吃。
使用的厨具：不粘锅
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