食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
迷你汉堡的做法步骤
-
1所有配料按鸡蛋-糖-盐-牛奶-玉米油-高粉-酵母的顺序依次放入面包机内桶； -
2用发面包程序揉面计40分钟； -
3放置在温暖处发酵至两倍大； -
4将面团排气后平均分成12份，揉圆后放在硅胶模中； -
5放烤箱用发酵程序发至两倍大（第二次发酵约40分钟）； -
6烤箱预热175度，将面包表面刷蛋液； -
7洒上适量芝麻； -
8入烤箱烤15分钟左右。 -
9汉堡制作步骤：准备好配料，生菜叶和煎熟的鸡蛋及培根； -
10把小面包平剖成两半，鸡蛋用梅花型饼干模切成小面包大小； -
11面包片上放一片生菜叶、鸡蛋； -
12再放一片生菜叶，挤上丘比沙拉酱； -
13放两片培根（黑色的为黑胡椒），最后扣上一片面包即可。 -
14成品
使用的厨具：电烤箱
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