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诗文 羊肉面
释义
羊肉面的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
  • 羊肚 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

羊肉面的做法步骤

  • 1
    羊肉、羊肚洗净。葱姜冷水下锅焯烫,捞出过凉水放入高压锅,料酒、姜片、八角、桂皮,上气20分钟。
  • 2
    然后倒入砂锅里调味:盐、酱油、糖、辣椒稍炖入味。
  • 3
    另起锅煮面,面熟盛碗里浇上羊肉和汤,成啦
使用的厨具:高压锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/4/19 9:16:08