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诗文	炒冬笋
释义	食材明细 主料 冬笋 400g 辅料 料酒 1勺 里脊 20g 盐 2匙 淀粉 2勺 葱 1段 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒冬笋的做法步骤 1 里脊切条，用料酒、淀粉抓匀，腌一下。 2 冬笋洗净切片，葱切小段。 3 锅中放底油，放葱爆香，炒熟里脊。 4 放冬笋，翻炒均匀，加盐。 5 加入水淀粉，多加一些，煮开后转小火，煮2分钟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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