网站首页  词典首页

诗文	大酱猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 半只 辅料 八角 2颗 桂皮 适量 香叶 3片 花椒 适量 姜片 适量 蒜头 2颗 调料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 油 适量 甜面酱 2匙 葱花 适量 料酒 适量 蚝油 适量 酱香 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 大酱猪蹄的做法步骤 1 猪蹄加入姜片、料酒焯水。 2 起锅烧油加入白糖炒糖色。 3 加入桂皮、姜片、香叶、八角、花椒、蒜头。 4 这是半只猪脚需要的香料。 5 加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、料酒。 6 转入砂锅中再煮30分钟。 7 最后加入甜面酱再煮10分钟。 8 最后撒上葱花点缀一下。 小窍门 关火以后在砂锅中再焖10分钟。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黑芝麻鲫鱼汤 清蒸皮皮虾 简单版叉烧肉 【胡萝卜牛奶鸡蛋饼】——自己做早餐也可以如此简单 草莓果酱 五彩条 红烧黄花鱼 夯实菜团子 芹菜炒熏干 清炒莴笋丝 和果子 香菇蒸排骨 营养炒三丝 自制抹茶馅 【香椿芽炒鸡蛋】 椰汁红豆糕 【虾仁木耳炒鸡蛋】 苎叶粿 茼蒿虾仁小豆腐 酸汤饺子 金银豆腐 葡萄干戚风蛋糕 香菇炒油菜 培根酸菜卷 椒盐藕夹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。