“昨天看见个附近的老乡来卖土鸡蛋，不知道真假，买了几个，回来一看，还真是土鸡蛋，蛋黄特别黄，下次碰见一定多买点，O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双面鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备好鸡蛋，面粉。 -
2面粉加水搅成面糊，鸡蛋打散加盐。 -
3平底锅热油，先舀面糊摊成面饼，中小火煎。 -
4待面糊凝固时，加入鸡蛋液，并用铲子将蛋液均匀的铺再面饼上。 -
5蛋液有些凝固时，翻面将蛋液煎熟。 -
6蛋饼出锅卷成卷，有鸡蛋一面卷在内侧。 -
7切块装盘，即可食用。 -
8面糊可以稍微稀一点，口感更软糯。
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼