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诗文 肉松小面包
释义
肉松小面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋粉 290g
  • 160g
辅料
  • 鸡蛋 1颗
调料
  • 黄油 25g
  • 白糖 25g
  • 耐高糖酵母 3g
  • 3g
  • 沙拉酱 适量
  • 肉松 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

肉松小面包的做法步骤

  • 肉松小面包的做法步骤:1
    1
    把除盐与黄油的食材放面包机桶里。
  • 肉松小面包的做法步骤:2
    2
    揉至面团有延展性时放入黄油与盐。
  • 肉松小面包的做法步骤:3
    3
    面团揉好后发酵2倍大。
  • 肉松小面包的做法步骤:4
    4
    面团分成等份,醒10分钟。
  • 肉松小面包的做法步骤:5
    5
    按扁擀开成长条,挤上沙拉酱抹平。
  • 肉松小面包的做法步骤:6
    6
    撒上肉松卷起醒10分钟。
  • 肉松小面包的做法步骤:7
    7
    再次按扁擀成长条,切2刀成3条,编成麻花辫。
  • 肉松小面包的做法步骤:8
    8
    辫子两头向下捏紧,放模具里醒发。
  • 肉松小面包的做法步骤:9
    9
    烤箱下层150度25分钟。
  • 肉松小面包的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:面包机、烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 6:12:47