食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒尖椒牛肉的做法步骤
-
11.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末 -
22.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。 -
32.锅里倒油，放入葱段，姜丝，蒜末，干辣椒爆炒香。 -
44.倒入牛肉，翻炒几下，倒一点点白酒。 -
55.立刻倒入小尖椒段，加小勺盐 -
66.一点生抽，翻炒几下出锅。
小窍门
小贴士：
牛肉炒的时间过长会很老，翻炒一会即可，加生粉使牛肉更嫩。这道菜主要靠姜丝和葱段提味，可以多放一些。
牛肉炒的时间过长会很老，翻炒一会即可，加生粉使牛肉更嫩。这道菜主要靠姜丝和葱段提味，可以多放一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 土豆丝炒韭菜
- 菠萝酸奶反转蛋糕
- 蓝莓面包卷
- 巧克力核桃面包
- 椿芽拌豆腐
- 椿芽鸡蛋煎饼
- 雪菜虾潺
- 蛋炒饭
- 豌豆炒鲜贝
- 红薯馒头
- 双腊炒油麦菜
- 蒸茼蒿麦饭
- 茼蒿炒豆腐
- 美味烤串儿
- 西式美味早餐蛋卷
- 牛肉土豆焖饭
- 香芹烧豆腐
- 腊肉莴笋炒香干
- 梅菜肉饼
- 煎蛋饺
- 双椒鸡丝
- 螃蟹味的番茄炒蛋
- 风味烤豆腐
- 奥尔良烤金针菇
- 川味酥肉
- 十什么同什么的成语
- 十什么四什么的成语
- 十什么因什么的成语
- 十什么地什么的成语
- 十什么埋什么的成语
- 十什么大什么的成语
- 十什么天什么的成语
- 十什么太什么的成语
- 十什么如什么的成语
- 十什么字什么的成语
- 十什么学什么的成语
- 十什么宥什么的成语
- 十什么容什么的成语
- 十什么寒什么的成语
- 十什么层什么的成语
- 哭遂州萧侍郎二十四韵（唐·李商隐）
- 哭道原（明·殷奎）
- 哭道土刘无得（唐·沈佺期）
- 哭邑宰郑尊生（明·郑文康）
- 哭邑宰郑尊生（明·郑文康）
- 哭邓氏女兄（宋·吕南公）
- 哭邝中秘湛若（明末清初·张穆）
- 哭邝无界（明·薛始亨）
- 哭邝湛若中秘（明·薛始亨）
- 哭邢刍父六首（宋·苏泂）
- 哭邢孟贞（明·释函可）
- 哭邱含三子章（清·钱光绣）
- 哭邵均衡二首，甲戌稿（明·钟芳）
- 哭邵梦弼广文（明·徐熥）
- 哭邵端峰（明·钟芳）
- 文学与哲学的融合--20世纪中国作家接受尼采史论
- 涉检信访工作机制改革研究/中国法治发展战略研究文库
- 新时代中国金融安全及治理研究
- 情理与法理(权利正义观念的冲突与调适以一起征地纠纷案为例)
- 艺术学界(第18辑)
- 楚辞讲座/大家小书
- 北京的痴梦
- 怎样使用标点符号(增订本)/大家小书
- 喜羊羊与灰太狼发明大作战(4一球定友谊)
- 民族与古代中国史(精)/大家小书
- 喜羊羊与灰太狼发明大作战(1寻找妙多多)
- 喜羊羊与灰太狼发明大作战(3我要出名)
- 经典唐宋词(精)
- 经典唐诗(精)
- 喜羊羊与灰太狼发明大作战(6神秘花园)