食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒尖椒牛肉的做法步骤
-
11.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末 -
22.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。 -
32.锅里倒油，放入葱段，姜丝，蒜末，干辣椒爆炒香。 -
44.倒入牛肉，翻炒几下，倒一点点白酒。 -
55.立刻倒入小尖椒段，加小勺盐 -
66.一点生抽，翻炒几下出锅。
小窍门
小贴士：
牛肉炒的时间过长会很老，翻炒一会即可，加生粉使牛肉更嫩。这道菜主要靠姜丝和葱段提味，可以多放一些。
牛肉炒的时间过长会很老，翻炒一会即可，加生粉使牛肉更嫩。这道菜主要靠姜丝和葱段提味，可以多放一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【最是鲜美多汁】菠菜蒸肉丸
- 爆炒猪肝
- 五花肉闷北豆腐
- 黄金土豆泥??
- 酸奶
- 梅干菜蒸五花肉
- 自制简易糟肉
- 最简单的美味寿司做法
- 凉拌手撕牛肉
- 方便面也可以高逼格---误入花园的小羊
- 咖喱烩时蔬
- 快手三明治
- 缤纷大拌菜
- 山东日照菜煎饼
- 卧鸡蛋
- 制作川北凉粉的黄金比例
- 锅贴
- 潮汕特色-腌咸虾
- 香酥杏仁粉曲奇
- 猪蹄尾巴汤
- 熏琵琶腿
- 腐乳猪蹄
- 榨菜丝牛肉炒圆白菜
- 咸肉土豆煮豆腐
- 凉拌皮蛋
- 积小什么什么的成语
- 积小成大
- 积小致巨
- 积少什么什么的成语
- 积少成多
- 积岁什么什么的成语
- 积岁累月
- 积年什么什么的成语
- 积年累岁
- 积年累月
- 积微什么什么的成语
- 积微成著
- 积微致着
- 积微致著
- 积德什么什么的成语
- 忆秦娥（元·张翥）
- 忆秦娥（元·张翥）
- 忆秦娥（元·张雨）
- 忆秦娥（元·张雨）
- 忆秦娥（元·王恽）
- 忆秦娥（元·王恽）
- 忆秦娥（元·蒲道源）
- 忆秦娥（元·蒲道源）
- 忆秦娥（元·蒲道源）
- 忆秦娥（元·蒲道源）
- 忆秦娥（元·许有壬）
- 忆秦娥（元·许有壬）
- 忆秦娥（元·许有壬）
- 忆秦娥（元·许有壬）
- 忆秦娥（元·赵雍）
- 最高人民法院指导性案例汇编(第1批至第31批)
- 小麦生产全程机械化技术与装备(江苏省新型职业农民培育系列教材)/主要农作物生产全程机械化丛书
- 中国创面修复图谱(精)
- 中华人民共和国监察法中华人民共和国监察法实施条例思维导图
- 球童学(第2版)
- 视觉测量原理与方法(仪器科学与技术学科研究生系列教学参考书)
- 妇产科综合诊疗实践(精)
- 死魂灵
- 瑶山(英文版)(精)
- 先秦两汉诗鉴赏(新选中国名诗1000首)
- 实用常见病护理进展(精)
- 风山的狼(朗读版)/新时代儿童文学获奖大系
- NoSQL数据库实战派(Redis+MongoDB+HBase)
- 棒棒小五班(注音版)/郑春华棒小孩系列
- 现代妇产科基础与临床(精)