网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
海蛏羹
释义
“这道菜稍微麻烦点,但很美味”
食材明细
主料
海蛏
适量
辅料
香菇
适量
姜丝
适量
香菜
适量
蛋清
适量
生粉
适量
鸡粉
少许
盐
少许
糖
半匙
胡椒粉
少许
料酒
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
海蛏羹的做法步骤
1
海蛏拨壳洗净,香菇切粒备用。
2
海蛏要用料酒,胡椒粉,地瓜粉搅拌至粘稠状,腌制15分钟备用。
3
锅入水烧开,将海蛏用筷子一只一只的入锅,全部下的话水温会急剧下降,地瓜粉不容易凝结,全部下完烧开就捞出备用。
4
另起锅入少许油,下香菇粒爆香。
5
然后加水,加入姜丝烧开。
6
接着加入海蛏,入鸡粉,盐,糖调味,然后用水淀粉勾芡至粘稠状,接着下蛋清,蛋清要慢慢往锅里倒,边倒边搅拌才能形成白色蛋花。
7
起锅前撒点胡椒粉,装碗后入香菜即可上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 夏季食谱
随便看
蔬菜煎饼
肉末炖粉条
紫甘蓝炒豆角
苦瓜布丁
清蒸鲳鱼
黄瓜拌花生米
碱水粽
台式盐酥鸡
蒜香苋菜
肉片丝瓜汤
小鲜肉粽
家常素小炒
韭菜花炒凉薯丝
年糕蔬菜汤
茶叶蛋
娃娃菜虾滑
蔬菜疙瘩汤
火麻仁肉末超嫩鸡蛋羹
蔬菜三明治
牛肉炖胡萝卜
西红柿鸡蛋挂面
西红柿鸡蛋油菜炒面
双椒鸡
香肠蔬菜炒意粉
西瓜雪碧饮
什么子什么格的成语
什么子什么梦的成语
什么子什么母的成语
什么子什么法的成语
什么子什么泽的成语
什么子什么活的成语
什么子什么涂的成语
什么子什么焉的成语
什么子什么生的成语
什么子什么相的成语
什么子什么着的成语
什么子什么矛的成语
什么子什么矢的成语
什么子什么知的成语
什么子什么碌的成语
闭门(宋·陆游)
闭门(宋·韩淲)
闭门(宋末元初·陈杰)
闭门(明·于慎行)
闭门(明·傅汝楫)
闭门(明·宋登春)
闭门(清·于豹文)
闭门(清·戴梓)
闭门(清·曾习经)
闭门(清·汤鹏)
闭门(清末近现代初·陈曾寿)
闭门(清末近现代初·黄节)
闭门(近现代·洪存恕)
问严居士易(唐·戴叔伦)
问中使(明·李东阳)
数学(2022全面升级新课标)/全国中考试题精选
中国幼儿汉字小字典 我识身边人(配增值)
人体图典:奇妙身体说明书(The Visual Dictionary Of The Human Body)
Z源变换器及其在新能源汽车领域中的应用(精)/新能源先进技术研究与应用系列
居家护养系列——精神心理疾病居家护养
爸妈带我学说话——月沟通,月成长
图解小儿舌诊与体质
糖尿病患者胰岛素无针注射临床实践手册
健康孕育新生命100问
滑模控制理论在新能源系统中的应用(精)/新能源先进技术研究与应用系列
中国音乐的历史(剑桥历史分类读本)
齐乘校释(修订本上下)
梵文书法字帖(梵文藏文)
有场烟雨过天心--峰子文集
护航--北京电力人的十九大保电故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 9:51:42