食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄红烩牛肉咖喱饭的做法步骤
-
11.准备材料。 -
22.牛肉切成1.5右的小块，土豆切成小块，洋葱切小片备用 -
33.锅里倒底油，放入姜片炒香 -
44.倒入牛肉翻炒 -
55.加土豆块翻炒几下 -
66.加入水，没过食材，煮沸，撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里，搅拌均匀。 -
77.把调料搅拌均匀，加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。 -
88.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。
小窍门
小贴士：
1.加水要没过食材，记得撇去浮沫。
2.一定是在加完水后就加咖喱块便于溶解入味。
3.洋葱晚加，因为易熟，容易煮烂。
4.如果肉不好炖烂，在第五步后可以先放高压锅压几分钟再进行第六步。
1.加水要没过食材，记得撇去浮沫。
2.一定是在加完水后就加咖喱块便于溶解入味。
3.洋葱晚加，因为易熟，容易煮烂。
4.如果肉不好炖烂，在第五步后可以先放高压锅压几分钟再进行第六步。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
泰国菜
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