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诗文 青菜玉米大骨汤
释义
青菜玉米大骨汤的做法

食材明细

主料
  • 猪大骨 1~2个
  • 青菜 适量
  • 玉米 1~2个
辅料
  • 大葱 一颗
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

青菜玉米大骨汤的做法步骤

  • 青菜玉米大骨汤的做法步骤:1
    1
    棒子骨洗去血水,入锅加料酒、大葱。大火烧开转小火炖煮一个半小时以上(炖煮的时间可以根据自己的喜好调整,有砂锅的话用砂锅更好)
  • 青菜玉米大骨汤的做法步骤:2
    2
    煮汤的同时准备配料,青菜头切滚刀块,菜叶切段,玉米切块
  • 青菜玉米大骨汤的做法步骤:3
    3
    煮好的骨头汤滤去血沫,加入玉米煮10分钟
  • 青菜玉米大骨汤的做法步骤:4
    4
    撒少许盐后加入青菜头煮2~3分钟后再下入青菜叶煮1分钟即可
  • 青菜玉米大骨汤的做法步骤:5
    5
    成品~
  • 青菜玉米大骨汤的做法步骤:6
    6
    再用油辣椒,生抽,醋,香油,小米辣,葱花等调料做一个蘸料
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/10/19 14:31:41