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诗文
芒果糯米糍
释义
“奶香味的糯米皮加上香甜的芒果馅~”
食材明细
主料
糯米粉
250g
芒果
一个
辅料
细砂糖
50克
花奶
80ml
抹茶粉
适量
椰蓉
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芒果糯米糍的做法步骤
1
糯米粉与花奶,加适量抹茶粉细砂糖拌匀至糊状
2
上锅蒸15分钟蒸好后变团状
3
等熟的面团稍凉~带上手套,分面团30克一个,准备好芒果粒,
4
每个糯米团包一粒芒果到两粒芒果,要注意!手套沾点油,不会粘手,
5
包好的糯米糍放在椰蓉里,让整个糯米糍都粘上椰蓉,完成~这个方法可以做其他馅的糯米糍,
使用的厨具:蒸锅
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陪屠田叔使君游仁王寺同康元龙袁无竞兴公弟(明·徐熥)
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陪山泉登芝山和文正公旧韵(宋·释道璨)
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陪崔璞侍御和崔㻂春日有怀(唐·赵嘏)
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更新时间:2026/5/23 11:28:01