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诗文
芒果糯米糍
释义
“奶香味的糯米皮加上香甜的芒果馅~”
食材明细
主料
糯米粉
250g
芒果
一个
辅料
细砂糖
50克
花奶
80ml
抹茶粉
适量
椰蓉
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芒果糯米糍的做法步骤
1
糯米粉与花奶,加适量抹茶粉细砂糖拌匀至糊状
2
上锅蒸15分钟蒸好后变团状
3
等熟的面团稍凉~带上手套,分面团30克一个,准备好芒果粒,
4
每个糯米团包一粒芒果到两粒芒果,要注意!手套沾点油,不会粘手,
5
包好的糯米糍放在椰蓉里,让整个糯米糍都粘上椰蓉,完成~这个方法可以做其他馅的糯米糍,
使用的厨具:蒸锅
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由芝兰山过金包里(清·林占梅)
由苕溪出大湖抵阳羡十四韵(元·黄溍)
由草市至汉口小河舟中杂咏二首(明·袁中道)
由草河口至宽甸道中(近现代·范天烈)
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由蒲圻口晓发(清·颜检)
由蓼子谷取㨗路抵巩黄河北徙有感(明·薛瑄)
由衡岳南台寺历玉版桥至半云庵后山谒庭柏禅(清·严玉森)
由西山别磴至乾坤一草亭西北望城楼西南望武(明·王世贞)
由西岭行后洞山路(宋·张栻)
由观音寨移避大头陇寄弟葵心长沙(清·陈起书)
由观音山晚归,过栖云寺(清·林占梅)
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更新时间:2026/6/16 21:28:37