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诗文 白粥鸡
释义
白粥鸡的做法

食材明细

主料
  • 3只
  • 白粥 100g
  • 鸡胸肉 150g
辅料
  • 生菜 20g
  • 胡萝卜 5g
  • 玉米粒 20g
  • 枸杞 18g
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白粥鸡的做法步骤

  • 白粥鸡的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉加盐煮熟撕成丝,加橄榄油炒鸡肉,放照烧汁和孜然粉跟梅菜笋丝(也可以用其他袋装榨菜)一起炒,盛出撒白芝麻点缀
  • 白粥鸡的做法步骤:2
    2
    生菜切成丝,胡萝卜切小块,准备枸杞子和玉米粒,虾加盐焯水取肉
  • 白粥鸡的做法步骤:3
    3
    电砂锅慢炖5小时,让粥干一点,这样好再加工时添奶
  • 白粥鸡的做法步骤:4
    4
    把白粥取出放入小锅,加入奶,放入蔬菜粒,要搅动,因为奶容易糊锅底
  • 白粥鸡的做法步骤:5
    5
    煮开锅就可以了,虾摆在最上面更好看
  • 白粥鸡的做法步骤:6
    6
    鸡肉炒得干一些,就跟小咸菜一样的口感
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   粥   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/18 18:27:22