网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
四季都(豆)有肉
释义
食材明细
主料
猪肉
一块
四季豆
半袋
辅料
料酒
两滴
盐
少许
酱油
一瓶盖
原味 口味
未知 难度
四季豆炒肉的做法步骤
1
猪肉解冻,切成细块,用少许盐,少许水,一滴料酒腌制10分钟左右;四季豆洗净后,切成手指长的小段,用热水煮2~3分钟,待四季豆泡软后捞出备用;
2
葱蒜切末,辣椒切片,材料准备就绪;锅中倒上正常体积的橄榄油,待油烧热后,将葱蒜辣椒放入锅中翻炒,炒出香味;
3
将腌制的猪肉肉片倒入锅中,大火翻炒,直到肉色变白,加少许盐,一瓶盖酱油,一滴料酒,翻炒至猪肉炒熟;
4
将之前的四季豆倒入锅中,换至中火,与肉一起炒,过程中依据咸淡加调料,最后装盘,于是,香辣滑嫩的四季都有肉就做好啦!
小窍门
我喜欢清淡,前期炒肉放得盐比较足,后期四季豆中并未加入太多盐,因此保留了四季豆本身的清甜,而且酱油不宜加多,这样可以保证四季豆的鲜嫩欲滴和猪肉颜色的粉嫩
随便看
疫情隔离中的生日蛋糕
鸡腿肉炒夜开花
蜜红豆
黄焖鲈鱼
客家老鼠粄
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
蛋饺烧毛豆
鸡蛋干拌裙带菜
面包机版香橙红茶吐司
白灼猪肚
红烧鸡爪
新疆汤饭,揪片子
鸭血粉丝汤
菌菇汤
鸡排盖浇饭
五花肉炒槐花
油菜苗水饺
莴笋炒肉沫
驴打滚
钵仔糕
三鲜菌菇汤
虾仁肥牛香辣锅
莴笋炒腐竹
辣椒炒肉
生菜大虾拌麦麸拉面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 18:28:38