食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥烤虾串的做法步骤
-
1将青笋切成小段，蒜切碎，虾洗净备用。 -
2将盐、黑胡椒粉、蒜蓉倒入虾和青笋中拌匀，腌制十分钟。 -
3将虾仁裹上打散的蛋液 -
4充分粘上面包屑。青笋不用裹蛋液，直接粘面包屑。 -
5将烧盘刷上一层油 -
6将粘好面包屑的虾仁和青笋用竹签串起来，平放于烤盘中。 -
7在表面刷一层油 -
8烤箱预热180度，烤20分钟至虾仁金黄即可。 -
9可蘸番茄酱食用，味道极佳。
使用的厨具：电烤箱
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