“这个季节的街头，除了烤红薯，糖炒板栗的热气腾腾，一样让人食指大动。
可是炒板栗的价格，实在是~15—18RMB一斤，前几天看到超市有卖板栗，5.5一斤，果断下手，买了点板栗回来，还是自己烤的吃起来实惠嘛，简单好做，一只烤箱就可以了哦~
香喷喷的板栗！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖烤板栗的做法步骤
-
1板栗洗净； -
2小刀拉一道划痕； -
3依次处理好； -
4放在烤盘上； -
5200℃、15min； -
6板栗全部咧开了； -
7放入大的盆中； -
8加入油、糖； -
9摇晃混匀，使每颗板栗都沾上油糖； -
10重新放入烤箱，200℃、10min。
小窍门
板栗划痕尽量轻一点，划破壳就好，我的还是下手重了，划十字花刀也可以，主要是为了咧开方便剥。
直接白砂糖和糖水的我都试过，感觉还是喜欢用白砂糖，糖水的麻烦，个人觉得白砂糖的口感更自然真实。(收起)
直接白砂糖和糖水的我都试过，感觉还是喜欢用白砂糖，糖水的麻烦，个人觉得白砂糖的口感更自然真实。(收起)
使用的厨具：电烤箱
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