“这个菜属于云南菜，是我在云南当厨师的时候学的，没吃过的人不敢吃，吃过的人忘不了，称得上一道不错的美味佳肴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油炸蜂蛹的做法步骤
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1先把新鲜蜂窝掰开然后小心的把蜂蛹倒出来 -
2把蜂蛹用开水烫下淘两遍沥水待用，等锅里油烧到七成热把蜂蛹到进去小火炸到焦黄为止，然后捞出沥油，撒盐上桌 -
3再配两杯云南自酿的青梅酒，可谓是美酒佳肴啊
小窍门
油温不要过高
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜