网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香茄子煲
释义	食材明细 主料 茄子 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 生姜 适量 大蒜 适量 泡辣椒 适量 葱花 适量 生抽 适量 哧精 适量（鸡精） 生粉 适量 辅料 糖 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 鱼香 口味 煲 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鱼香茄子煲的做法步骤 1 泡椒剁碎。 2 豆办酱剁碎待用 3 大蒜，生姜剁碎，芹菜切粒，葱切碎待用． 4 木耳泡发后，切丝待用。 5 胡萝卜切丝 6 茄子洗净。 7 切六ｃｍ长，2ｃｍ宽． 8 锅里放油，将切好的茄条下入锅内炸至金黄．（注意，不能炸得太熟，不然下锅翻炒容易烂．） 9 捞起..... 10 用铲轻轻按压，将油控出． 11 锅内留适量油，将大蒜，生姜，葱花炒香，再下入豆办酱和泡椒末炒香． 12 ...... 13 下入木耳丝和胡萝卜丝炒熟． 14 将炸好的茄条放入锅内 15 碗内放入生抽，糖，适量盐，味精，搅拌均匀． 16 茄条倒入后，轻轻翻炒几下． 17 将碗内调料倒入锅内，再加适量清水或者汤． 18 翻炒几铲。 19 再倒入芡汁 20 再翻炒几铲 21 将调好味的菜品盛入砂锅内 22 撒入葱花和芹菜末 23 加盖小火焖五分钟即可 24 揭盖，香喷喷的鱼香茄子煲就做好了． 25 ......... 26 上桌即可。 小窍门 此菜鲜香可口，回味无穷。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   粤菜
随便看	韭菜鸡蛋盒子 剁椒蒸排骨 蛋筒披萨 菠萝饭 速成糖醋排骨套餐 糯米枣 胡萝卜鸡蛋面 酸豆角炒鸡胗 大锅菜 杭椒炒香干 养生南瓜盅 清淡小炒雪莲果 菠菜肉松煎饼 芝士排骨 瘦身伙伴——番茄苹果汁 椰奶小方 银木耳 蔓越莓面包 牛奶南瓜羹 香酥椰蓉小排包 甜豆玉米蒸肉片 抹茶纸杯蛋糕 油爆河虾 肉酱拌面 正宗沸腾水煮鱼 art art appreciation art class art critic art dealer Art Deco art department art director artefact Artemis arterial arterial road arteriogram arteriole arteriosclerosis 题桃源（唐·李宏皋） 题桃源（宋·无名氏） 题桃源（宋·黄㽦） 题桃画（明末清初·屈大均） 题桃红拒霜花（明·张弼） 题桃花十二红图（元末明初·华幼武） 题桃花双燕图（清·缪公恩） 题桃花双鸟图（明·胡奎） 题桃花图（明·张以宁） 题桃花图（明·郑真） 题桃花夫人庙（唐·杜牧） 题桃花夫人庙（宋·徐照） 题桃花山鸟图（明·胡奎） 题桃花岛图（元·杨弘道） 题桃花扇乐府（清·汪桐） 农村中小学布局调整中的利益博弈--基于苏镇个案的实地研究/学校变革与发展学术著作 南开公能校训与社会主义核心价值观/南开大学校史丛书 像树一样成长--80后青年教师成长故事 他乡的石头记--红楼梦百年英译史研究/中国文化走出去理论与实践 翻译中的创造性叛逆与跨文化交际/中国文化走出去理论与实践 北朝诗校注/国家特色专业包头师范学院汉语言文学专业建设丛书 意象的萌发--新诗话语释读/诗歌翻译系列讲座 重划界线(亚美文学研究新论)(英文版)/南开21世纪华人文学丛书 钱锺书与文艺的西潮 明清小说中尼僧形象之文学与文化研究/灵隐文丛 日本现代长篇名作赏析 阅读建筑 做最好的市政工程施工员/做最好的施工员系列丛书 做最好的水利水电工程施工员/做最好的施工员系列丛书 做最好的装饰装修工程施工员/做最好的施工员系列丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。