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诗文	营养早餐——鸡蛋灌饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 鸡蛋 适量 辅料 洋葱 适量 油 适量 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡蛋灌饼的做法步骤 1 面粉加水搅成絮状。 2 揉成面团。 3 面盆盖上盖子，醒二十分钟。 4 面团擀成长条，抹上油盐。 5 从一端卷起，圈成面团，醒5分钟。 6 擀成面饼。 7 鸡蛋打成蛋液，加入盐、洋葱碎搅匀。 8 油锅烧热，将面饼烙至中间鼓起，用筷子挑破，倒入蛋液，煎至蛋液凝固，面饼两面金黄即可
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