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诗文
营养早餐——鸡蛋灌饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
洋葱
适量
油
适量
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
1
面粉加水搅成絮状。
2
揉成面团。
3
面盆盖上盖子,醒二十分钟。
4
面团擀成长条,抹上油盐。
5
从一端卷起,圈成面团,醒5分钟。
6
擀成面饼。
7
鸡蛋打成蛋液,加入盐、洋葱碎搅匀。
8
油锅烧热,将面饼烙至中间鼓起,用筷子挑破,倒入蛋液,煎至蛋液凝固,面饼两面金黄即可
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更新时间:2025/6/23 17:02:48