“汤鲜肉美。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖棒子骨的做法步骤
-
1棒子骨一根，洗净。 -
2焯水。凉水下锅。水开后，煮两分钟，捞出。
-
3骨头捞出，放电压力锅中。放上葱，姜，料酒，几粒花椒，盐。开水。电压力锅用豆/蹄筋那一档。
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4骨头软烂，可以直接吃。汤放点香菜和胡椒粉很美味。
小窍门
排骨汤喝不完可以下面条，煮馄饨，炖菜。
使用的厨具：电压力锅
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