““辣辣香”的辣味十足，红红的一碗干辣椒辣的过瘾，这里有花生的香味，还有煸炒肉粒的香味。名副其实的辣辣香。这是喜辣人的佳肴，怕辣者不要试，还是远离为妙。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣辣香的做法步骤
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1主辅料：猪肉、红辣椒、花生米。 -
2把花生米烤熟，去皮，稍稍捣碎。 -
3红辣椒洗净切块。 -
4把猪肉切粒。 -
5热油炒香葱花。 -
6放入猪肉粒。 -
7将其煸干水分，炒出香味。 -
8放入红辣椒，中火反复翻炒，炒至辣椒块干爽。 -
9加盐调味。 -
10放入花生碎。 -
11翻炒均匀，即可关火。 -
12出锅盛入碗中，即可上桌。
小窍门
1、油要多一些，可以是平时炒菜的3倍以上。
2、三种食材的用量可以按照自己的口味搭配。
2、三种食材的用量可以按照自己的口味搭配。
使用的厨具：炒锅
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