正宗土豆丝饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
两个土豆，洗干净备用
2
两个鸡蛋，洗干净备用
3
面粉，300克
4
葱洗干净，先切成断儿，再切丝，最后切成葱碎
5
温水适量（不能用很热的水，鸡蛋和面粉遇热会变熟成块，所以水一定要温的）
6
土豆去皮
7
土豆去皮
8
土豆擦成丝，并用凉水冲洗几遍，去掉土豆里的淀粉，这样不容易粘锅。
9
加入鸡蛋和第六步准备的温水，并搅拌均匀
10
加入面粉继续搅拌
11
加入面粉继续搅拌
12
加入葱碎，如果比较爱吃葱香浓的可以多加葱碎。并加入两小勺盐。
13
加入适量生花生油（这样的饼比较香）。
14
搅拌均匀，面糊状态要稍微浓稠。
15
电饼铛遇热后，只需加一点点花生油（第11步中我们已经加了一些花生油在面糊中，这里可以少加一点就够了，不会粘锅），油热了就可以舀一勺面糊浇在油上，成圆形。
16
待底面完全成固体状态，翻面，并盖上电饼铛的盖子。（如果用的是平底锅，就要等底面熟透再翻面）
17
香喷喷的土豆丝饼出锅喽！（由于供不应求，完全来不及拍照就被吃光了）

诗文	土豆丝饼
释义	食材明细主料土豆 2个面粉 300克鸡蛋 2个辅料葱花适量配料盐两小勺花生油适量葱香口味煎工艺一小时耗时简单难度土豆丝饼的做法步骤 1 两个土豆，洗干净备用 2 两个鸡蛋，洗干净备用 3 面粉，300克 4 葱洗干净，先切成断儿，再切丝，最后切成葱碎 5 温水适量（不能用很热的水，鸡蛋和面粉遇热会变熟成块，所以水一定要温的） 6 土豆去皮 7 土豆去皮 8 土豆擦成丝，并用凉水冲洗几遍，去掉土豆里的淀粉，这样不容易粘锅。 9 加入鸡蛋和第六步准备的温水，并搅拌均匀 10 加入面粉继续搅拌 11 加入面粉继续搅拌 12 加入葱碎，如果比较爱吃葱香浓的可以多加葱碎。并加入两小勺盐。 13 加入适量生花生油（这样的饼比较香）。 14 搅拌均匀，面糊状态要稍微浓稠。 15 电饼铛遇热后，只需加一点点花生油（第11步中我们已经加了一些花生油在面糊中，这里可以少加一点就够了，不会粘锅），油热了就可以舀一勺面糊浇在油上，成圆形。 16 待底面完全成固体状态，翻面，并盖上电饼铛的盖子。（如果用的是平底锅，就要等底面熟透再翻面） 17 香喷喷的土豆丝饼出锅喽！（由于供不应求，完全来不及拍照就被吃光了）使用的厨具：电饼铛所属分类：主食家常菜
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食材明细

土豆丝饼的做法步骤